Mousse de Gengibre: Receita

Mousse de Gengibre: Receita

24 Flares 24 Flares ×

Receita de Mousse de Gengibre!

Aposto que você vai gostar dessa receita… experimente… e se está de dieta comer um pouquinho não fará mal algum, até porque é uma receita pobre em calorias…

Ingredientes para a mousse de gengibre:

  • 4 gemas
  • 4 c. de sopa de adoçante para culinária
  • 1 c. de chá de gengibre fresco ralado
  • 3dl de leite magro
  • 4 folhas de gelatina
  • 3 claras

Preparo da mousse de gengibre:

Coloque numa tigela as gemas e misture com metade do adoçante e o gengibre ralado. Junte o leite, mexa bem e verta para um tacho, leve ao lume mexendo sempre até começar a ferver. Após ferver retire do lume.

Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria durante 4 minutos, depois as retire escorra e junte no tacho, mexendo bem até ficarem bem dissolvidas. Coloque numa tigela e deixe arrefecer.

Bata as claras em castelo, junte o restante adoçante, aos poucos, batendo sempre até ficarem bem firmes e brilhantes, adicione metade ao creme anterior (que entretanto arrefeceu) mexa bem e junte a outra metade envolvendo delicadamente. Leve a tigela ao frio até a mousse de gengibre ficar solidificada, depois retire para as taças e sirva decorada a gosto.

NOTA: Se não tiver gengibre fresco prepare esta receita com 1 colher de café de gengibre em pó.

Você também vai gostar de:

Espero que goste da sugestão!

Bye, bye

Delicadelas, porque há segredos que se contam!

1
24 Flares Facebook 2 Twitter 0 Google+ 21 Pin It Share 1 Email -- 24 Flares ×
kakum

É uma mulher como qualquer outra, simples, criativa, que adora moda e decoração e tem uma preocupação especial com a saúde e beleza. Quer ter um espaço para puder partilhar vários assuntos relacionados com esses temas e poder trocar experiências com as suas leitoras.

Comentar